プーアール茶.com

品選びのコツ

品選びに迷ったときは参考にしてください。

■生茶と熟茶
プーアール茶には「生茶」と「熟茶」があります。
工程 : 生茶
工程 : 熟茶
と表示を分けています。
ダイエットや飲茶のお茶は「熟茶」です。麹菌や酵母の働きで発酵させてあります。当店の選ぶ熟茶は、発酵の嫌なクセ無く、どれも甘くまろやかに仕上がっています。
「生茶」には発酵の工程は無く、作りたては緑茶に近い風味です。天日干しで仕上げた乾物のようなお茶で、長期保存によってゆっくりとまろやかになります。原料の茶葉の産地、茶摘みの時期、製茶の技術、等級の違いなどが味に大きく影響し、価格を左右します。

■まずは「おすすめ」をおすすめします
「おすすめ」に選んでいる品は、質が良くてその割に安くて、しかも多くの人に好まれる風味のお茶を選んでいます。迷ったら「おすすめ」の中からお選びください。

■2000年以降のお茶選びについて
プーアール茶の品質は、生産の民営化や市場が自由化された2000年以降に大きく変わりました。昔は銘柄やメーカーを信頼して品選びをしましたが、現在は必ずしも有名な銘柄やメーカーと内容がともなっているわけではありません。品質を見て選ぶようになっています。
確かな品質を求めてお茶選びをするときに迷った場合は、気軽にメールにてお問い合わせください。 当店が試飲鑑定しておすすめできる品をご紹介いたします。

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