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7581荷香茶磚97年

7581 he xiang cha zhuan
品番 : A390 
7581荷香茶磚97年代プーアル茶
7581荷香茶磚97年代プーアル茶
製造 : 1997年
茶廠 : 昆明茶廠
茶葉 : 雲南大葉種晒青茶 景谷茶区
工程 : 熟茶
重量 : 約250g (老茶なので10gほど減っているものもあります。)
保存 : 昆明乾倉
包装 : 紙包み
※生活向けのお茶としてつくられているため、粗葉や茎の部分が多く、原料の晒青毛茶をつくる山の農家での混入物があるかもしれません。ご理解ください。
1980年代の熟茶製法が再現された伝統の味です。
生茶のような清涼感や透明感をもちつつ、大葉や茎のトロンとしたやさしい甘味があり、発酵で醸された森の土のような香りがあり、現在の熟茶製法にはない清らかさがあります。
店長のブログもご参照ください。
【7581荷香茶磚97年 その1.】
7581荷香茶磚97年プーアル茶
7581荷香茶磚97年プーアル茶
7581荷香茶磚97年プーアル茶
7581荷香茶磚97年プーアル茶
茶葉に紛れていたナイロン紐の切れ端です。
原料の茶葉が入れられる大きな袋のものです。その他に、竹箒の欠片、もみ殻、植物の種子、鶏の毛、髪の毛など、山の農家で原料のお茶をつくる際に紛れ込んでいるかもしれません。ご了承ください。
7581荷香茶磚97年プーアル茶
7581荷香茶磚97年プーアル茶
老茶につき、包み紙は破れたところや虫食いがあります。

お客様の感想:

京都市M.Yさま 2015/06/23
茶想ではよく、雨の日は熟茶がおいしい、と書かれておられますが、私にもわかる気がします。
ここ数日は少し涼しい雨なので、ちびちびと熟茶を飲んでおりますが、銷台甲級沱茶90年代も7581荷香茶磚97年も、タイプは違いますが、本当においしいです。

宮城県T.Nさま 2015/06/22
7581荷香茶磚、飲んだ感じが少し沈香黄片老茶磚に似ているけれど荷香茶磚のほうが飲みやすいです。きれいなお茶。

群馬県N.Aさま 2015/06/07
熟茶では7581荷香茶磚97年はとても美味しかったです。庶民的な造りにもかかわらず何というか独特の安心感と懐かしさを感じることが出来ました。このようなお茶はゆったりとしたところでじっくり飲めばもっと素敵なんだろうなぁと思います。生茶は個性がありその日の気分や天気などいろいろな要素により今日はこれを飲んでみようかなぁとか思えて良いのですが、熟茶は良いお茶に出会うとこれまで飲んでいたお茶がみすぼらしくなり、どんどんと飲まないお茶が増えてきます(^_^;これが一番困った事です。昔々に安く購入した熟茶達は久しぶりに取り出して飲むと美味しく感じる場合もあるのですが大部分はそのまま堆積して化石となりそうです。大益貢餅熟茶98年崩しなどはもう残り少なくなりましたが、まだ、決してしつこい嫌な甘さでなく美味しくなっていく感じがします。

東京都I.Tさま 2015/02/26
さっぱり 飲みやすい 懐かしい 落ち着く 優しい 少しお香

東京都Y.Tさま 2014/11/07
7581荷香茶磚97年は、老茶の経験が浅い私には一番インパクトがありました。熟茶は経年変化で透明感が出てくるという話は聞いていましたが、こういうものかと初めて実感しました。どなたかが感想で淡彩の墨絵と表現されていましたが、まさにその感じ。ちょっとべっこう飴を想起させる透明感のある風味が徐々に薄くなっていくのを背景に、鼻に抜ける香りが微妙に変化していくのは、ベースとなる風味は全く異なりますが、高級な若生茶を薄めに淹れた時の煎による変化を想起させます。
こと熟茶に限れば、1980年代の終わり頃から常飲していますが、こういう熟茶は記憶にありません。銘柄など気にせず、適当に安い熟茶を買っていたせいもあるでしょうが、前回購入した孟庫戎氏宮廷小熟餅05年の味には懐かしさを覚えましたので、店長のおっしゃる80年代の発酵を経験していないということでしょう。飲んでいると心が落ち着くお茶ですが、銷台と違ってこちらは粗茶葉ですよね? 茶壺の中で茶葉からニョッキリ突き出た長い茎を眺めながら、透明感とのギャップに不思議な感動を覚えました。こういう体験を重ねる度に深みにはまるんですよね、プーアル茶は。

東京都O.Kさま 2014/04/13
「7581荷香茶磚97年」は荷香がはっきりしていておいしいです。
熟茶も銘柄はたくさんあるのですが、どちらかと言うと自分の好みは
湿倉でない半生熟茶です。自分にとっての熟茶は、
飲んだ後の清涼感がひとつのポイントになるかなあと思います。

上海市T.Eさま 2014/02/26
小雨が続く上海ですが、こういう日に7581荷香茶磚97年がしっくりきます。
山水画のような墨一色の世界で侘び寂びを感じるひととき。
しばらく煮出したほうが美味。

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